Entre los múltiples tipos de cafeteras que tenemos en el mercado, las cafeteras de émbolo pueden ser las más emblemáticas y bonitas. Su funcionamiento abre la puerta a diseños realmente impresionantes y por ello marcas como Bodum, que hacen del diseño su principal arma, tienen varios modelos disponibles. Descubre los mejores modelos y marcas en este artículo.

Para disfrutar de un buen café necesitamos una buena materia prima y una máquina adaptada a nuestros gustos y, en ambos casos se abren mil opciones. En este artículo hablamos de las cafeteras de émbolo, también llamadas de pistón o francesa y que nos permitirá disfrutar de café y té con un cierto sabor clásico.

Ten en cuenta, que las cafeteras de émbolo no son las únicas con las que podrás tomar un buen café. En el mercado dispones de diferentes tipos de cafeteras y en ComprarMásBarato hemos elaborado diferentes artículos para que descubras los mejores modelos y todas las características de cada tipo de cafetera:

• Descubre las mejores cafeteras de cápsulas del mercado.
• Cafeteras italianas de diseño: mejores marcas y diseños más especiales.
• Cafeteras expreso manuales y cafeteras expreso automáticas.
• Características de las mejores cafeteras de goteo.

¿Dónde comprar las mejores cafeteras de émbolo del mercado?

Antes de entrar a ver las características de este tipo de cafeteras y su funcionamiento, puedes ir echando un vistazo tanto a todos los modelos disponibles en Amazon España como a los modelos más vendidos de la conocida tienda on-line (el listado se actualiza cada hora).

Los modelos que más me gustan son:

Características de las cafeteras de émbolo

Las cafeteras de émbolo se caracterizan, como no puede ser de otro modo, por disponer de un émbolo. Este aparato es clave para la elaboración del café, pues tras el tiempo de reposo del café, el émbolo separará los granos molidos del líquido y permitirá disfrutar de nuestra bebida.

Este tipo de cafeteras pueden ser realmente bonitas y con un diseño espectacular como puedes ver en las imágenes un poco más arriba. Lo cierto es que comprar una cafetera de émbolo puede dar un toque de distinción a tu salón, creando un pequeño espacio en el que tener tu café, tus tazas y tu cafetera de émbolo.

¿Cómo funcionan las cafeteras de émbolo?

Las cafeteras de émbolo son ideales para experimentar con el sabor del café pues podremos adaptar la elaboración a nuestro gusto e ir experimentando. En función de la temperatura del agua, el tiempo que mantengamos la mezcla o la cantidad de café que usemos, podremos tener resultados muy diferentes.

La Wikipedia habla de una serie de medidas estándar, pero como para gustos están los colores, lo mejor es que vayas experimentando con tu cafetera de émbolo para encontrar la mezcla perfecta de café, temperatura y presión. La Wikipedia recomienda:

• Verter el agua a 93 grados.
• Usar 10 gramos de café molido por cada 180 mililítros de agua.
• Dejar reposar 4 minutos antes de bajar el émbolo y servir nuestro café.

El modo de uso es realmente sencillo: tras verter el agua en la cafetera, deberemos añadir el café y dejar reposar el tiempo deseado. Una vez el café esté listo, deberemos bajar el émbolo para separar los granos del café del liquido y poder servir nuestro café, añadiendo, si lo deseamos, algún endulzante como azúcar o miel.

Cada cambio en estas medidas, puede suponer descubrir nuevos matices del café y buscar el punto que más encaje en nuestro gusto, será todo un reto de ensayo y error. Ten en cuenta que con una cafetera de émbolo podrás disfrutar de un café personalizado y único, eligiendo cualquier variedad del mercado y elaborándolo como más te guste.

Eso sí, ten en cuenta que deberás moler los granos de café (salvo que compres el café ya molido), por lo que necesitarás un molinillo de café; la verdad es que con la cantidad de molinillos de café que tiene Amazon habría que hacer un nuevo artículo solo para los molinillos de café.

Elegir una cafetera de émbolo – Mejores marcas y modelos

Llega el momento de decidir y elegir qué cafetera de émbolo comprar. Amazon España tiene una amplía gama de modelos y marcas a tu disposición, pero entre toda esa gama, hay varias marcas que destacan por sus modelos:

Comprar cafeteras de émbolo de Bodum

La firma danesa dispone de alguno de los mejores y más bonitos modelos del mercado. La combinación de cristal, plástico y metal convierten estas cafeteras de émbolo en un auténtico capricho para los más sibaritas. No olvides tampoco echar un ojo a los vasos y tazas de diseño de Bodum para completar tu juego de café o té.

Eso sí, ten en cuenta que los modelos que llevan cuerpo metálico, por ejemplo la tercera cafetera de las que tienes arriba, puede, con el tiempo, darse de sí y hacer que el vaso de cristal baile.

Cafeteras de émbolo de bonVIVO – Modelos y ofertas

Con una gama más reducida, bonVIVO juega hábilmente con el color cobre para dar un punto vintage a sus cafeteras de émbolo. Un bonito diseño para destacar en cualquier ambiente.

Comprar cafeteras de émbolo de HouseWeares

Mi tercera recomendación pasa por las cafeteras HouseWeares. Si bien tienen un cierto parecido a los modelos de Bodum, su diseño también es bonito apostando por líneas simples y agradables. Hay múltiples modelos a tu disposición, pero yo te destaco dos modelos muy diferentes entre sí:

Otras cafeteras de émbolo a tener en cuenta

Simplemente te dejo las fotos de otros modelos que me han encantado para que puedas navegar y descubrir todas sus características (te basta con pinchar en cada foto para ir a la ficha de la cafetera en Amazon):